名廚把野草當作寶,【盡孝的滋味】母親不藥不醫活到95歲

海鵬   

©海鵬

現代人講究養生,電影《盡孝的滋味》(The Wandering Chef)就描述韓國「養生名廚」林祉鎬(Im Ji-ho)的孝親故事。該片日前在台試片,全場觀眾感動到不行,許多人更被他的孝心打動當場淚流滿面。驚人的是,林祉鎬因為對自己2個母親(生母及養母)的早逝引以為憾,後來以天然養生食材奉養義母金順圭(Kim Soon-gyu),竟讓她不藥不醫、健康活到95歲。

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有趣的是,林祉鎬雖非醫生,卻擁有豐富的草藥知識,加上師承日式、中式及韓式料理,常藉食物天然藥性美味入菜,大獲韓國影視名人及上班族的喜愛。

/圖片截自網路

韓國享譽國際知名作家李外秀,更直接表示「他救過我的命」,原來李外秀之前健康欠佳,而林祉鎬深具療效的料理,竟拯救了他的性命,讓他十分感激。

「美胸皇后」影后金惠秀就極度推崇他的養生料理,「能讓我感受到食材本身的香氣」,並藉其菜單養生、美容甚至讓她「0皺紋」。這部描述韓國「養生名廚」林祉鎬感人孝親故事及豐富養生知識的電影《盡孝的滋味》,將於4月1日春假起感動上映。

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