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Kampai! Sake Sisters

乾杯!戀上日本酒的女子

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乾杯!戀上日本酒的女子 Kampai! Sake Sisters

國別:日本

片長:1小時36分

級數:普遍級

發音:日語│英語

類型:紀錄片

年份:2019

台灣上映日:2019-08-16

發行:天馬行空

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導演:小西未來 MiraiKonishi

  • 演員:
  • 今田美穗 Miho Imada
  • 千葉麻里繪 Marie Chiba
  • 瑞貝卡威爾森李 Rebekah Wilson-Lye
  過去在日本,酒廠一向被視為女性止步之處,也從不允許女性從事任何與釀酒有關的工作。然而,近年來,在日本酒持續進化的過程當中,我們在日本酒界的各個角落,都能看見傑出女性活躍的身影,無論是擔任藏元(酒廠管理人)、杜氏(首席釀酒師),甚至是推廣、侍酒師等等的工作。本片貼身觀察了三位活躍於日本酒界的女性,包括服務於廣島知名日本酒「富久長」的百年酒藏「今田酒造本店」的今田美穗,除了一手打理酒廠的經營之外,也身兼「杜氏」角色,被視為日本女性釀酒師的老大姐;還有在時尚前衛的 Sake Bar,以千變萬化的餐酒搭配,掀起一股新旋風的日本酒侍酒師千葉麻里繪;來自紐西蘭,卻對日本酒情有獨鍾的瑞貝卡.威爾森.李,任職於中田英壽的 JAPAN CRAFT SAKE COMPANY,致力將日本酒的魅力帶向全世界,曾擔任 IWC 日本酒評選的評審,並參與村上隆與秋田縣 5 家酒造聯名的「Takashi Murakami x NEXT5」日本酒合作案。這些女性在日本酒的世界中努力不懈,顛覆傳統,讓我們共同見證日本酒華麗轉身的新時代到來。

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